Întâlnire la cafea ca-n Bucureștii de odinioară pentru bucureștenii de azi, cu Anton Carabelaian și Gheorghe Florescu

Cea mai frumoasa intalnire la cafea din Capitala a avut loc sambata, 17 mai, la Ceai la Vlaicu, alaturi de maestrii Anton CARABELAIAN - fiul celui mai cunoscut cafegiu ai Bucurestilor de odinioara, Avedis Carabelaian, si Gheorghe FLORESCU, cel mai indragit cafegiu al Bucurestiului de azi.

In prezenta numerosilor participanti, Gheorghe Florescu a demonstrat cum se prepara cea mai buna cafea armeneasca la ibric, dupa o reteta veche de citeva secole. Povestile despre cafegiii de altadata, unele dintre ele spuse de Anton Carabelaian si de Paul Agopian, autorul site-ului negustorie.ro si mare pasionat al bucatariei armenesti, dulciurile pregatite special pentru cafeaua la ibric, spatiul imbietor au facut din acest eveniment unul cit se poate de reusit.