Praline italiene Mandrile Melis cu umplutură cremoasă aromatizată cu lămâie și Limoncello, acoperite cu ciocolată neagră (31%) și ciocolată cu lapte. Rețeta include aromă alcoolică de lămâie (5%), lichior Limoncello (0,15%) și ulei esențial de lămâie, care conferă cremei un profil citric, proaspăt și ușor acidulat, în contrast cu gustul intens de cacao.
Limoncello este un lichior tradițional italian obținut prin macerarea cojilor de lămâie în alcool. În această rețetă sunt folosite coji de lămâie Sfusato Amalfitano, un soi caracteristic Coastei Amalfi, apreciat pentru aroma sa intensă.
Ingrediente
Ciocolată neagră 31% (masă de cacao, zahăr, unt de cacao, emulsifiant: lecitine din soia, aromă naturală de vanilie), ciocolată cu lapte (zahăr, unt de cacao, lapte integral praf, masă de cacao, emulsifiant: lecitine din soia, aromă naturală de vanilie), cremă
Recenzii
Nu există recenzii până acum.